洋蔥繁種技術

　　 洋蔥俗稱蔥頭、圓蔥。為單傘形花序，兩性花，異花授粉。在生產上主要用成株採種法獲得種子，一般繁育分原種和生產用種兩級。
　　原種通常採用三年採種法，即從播種算起第三年才能完成。
即9月上旬播種，第二年3-4月定植，夏至採種母球，去雜去劣風乾貯藏，第三年土地化凍後定植，夏至至大暑節種子成熟。
　　生產用種一般採用快速採種法和小鱗莖採種法，均為二年採種。快速法比一般生產田播種提前30-45天，入冬時長成葉鞘直徑1.5-2釐米大苗，第二年可採種。
　　選種一要選用大小適中，形狀周正的鱗莖做種株。二要選用假莖細而緊實的鱗莖。三要選擇色澤純正的，黃色品種選皮黃稍掛綠色的，不要發白的，紫色的選紫色較淺的留種。四要選外皮光滑的。五要選假莖中無鱗芽萌發而形成側芽的。
　　收穫後，蔥葉遮住蔥頭平鋪晾曬3-4天，編辮，在陰晾乾燥處 、下墊乾草貯藏。
　　採種：採種地塊兩品種隔離1000米以上，花球成熟後變白，種子顯黑色即可分期採摘，花球曬乾敲打脫粒，裝袋貯藏。一般畝產種50公斤左右。
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