2008年8月9日 星期六

南瓜種植方法

  生物特性
  南瓜適合於15-25℃涼爽氣候生長,低於8℃時生長緩慢。0℃時植株受凍,高溫乾旱季節易患病毒病。在我省可春、秋種植,春植在1月,生育期110天左右,秋植在9月,生育期80天左右。
  在日照充足的環境下生育正常,結果率高。在低溫短日照下雌花早,節位低,易掛果。在高溫長日照下雌花發生晚,節位高。當光照不足時,尤其在陰雨天,易徒長落花落果,綠斑多。
  南瓜掛果能力強,第5節前畸形瓜多,一般在5-7節留果,坐果後植株能自動調節,抑制其它節位坐果。如果主蔓掛果2-3個以上的,節位不能相差太遠。一般每株掛果3-5個,單株能掛果2批以上。晝夜溫差大有利於著色、糖分的積累。

  栽培技術
  一、培育壯苗
  種子用50℃溫水浸泡3小時後催芽,溫度保持在25-30℃。芽長0.5厘米時播種,5天以後幼苗基本出土,苗齡春植15-20天(2-3片真葉),秋植10-12天。
  二、精細整地
  宜選擇疏鬆肥沃的沙壤土,或選用水稻田。一般起高畦種植,畦寬6米,兩邊植,或畦寬3米,單邊植,株距0.4米,畝植約400株。種植畝用腐熟有機肥1000公斤、復合肥20公斤、磷礦粉15公斤與土拌勻,淋濕土壤。
  整成龜背形畦面,在種植區用銀黑色地膜覆蓋,黑色面貼地,能隔斷陽光,消滅雜草,銀灰面朝上,起反光作用,能驅避蚜蟲,防治病毒病。地膜不僅能保肥、保溫,而且有利果實著色,外形美觀,提高產量。
  三、加強管理
  覆蓋地膜後,在地膜區內,每隔40厘米剪一個邊長為10厘米的三角形種植孔,種植後,淋足定根水,植株周圍地膜用土覆蓋。
  南瓜耐肥,宜施足基肥,重施膨瓜肥。定植後,應控制氮肥用量,以免徒長,雌花遲、落花落果嚴重。一般分3次追肥,第1次在定植後10天左右,畝用尿素0.5公斤、復合肥1公斤加淡糞水淋施穴周圍。第2次在蔓長35厘米時,畝用尿素1.5公斤、復合肥2.5公斤加淡糞水淋施蔓邊。第3次在瓜膨大期,結合整畦面,畝用硫酸鉀肥10公斤、復合肥20公斤淋施畦面。同時結合葉面追肥,噴施「雲大-120」加磷酸二氫鉀或其它葉面肥,提高座果率。
  四、定蔓、整枝、留瓜
  定蔓可用竹片或土塊壓蔓,以防風吹斷,且有利於蔓向同一方向生長,提高葉片光合作用,便於管理。
  整枝可採用兩種方法,一種是以母蔓為主,留2條子蔓,主蔓上結2-3個瓜,另一種是在母蔓5-6片葉時摘心,留3條子蔓,各子蔓結1個瓜,瓜的大小較均勻。整枝時,注意在晴天露水干後進行。
  留瓜一般在第6節以上,如主蔓留2個瓜以上,則應上下相鄰,以免第2個瓜因養分不足而萎縮。
  五、及時采收
  南瓜一般采收老熟瓜,其糖分高、澱粉高、耐貯藏。瓜皮橙紅色,瓜梗龜裂木質化時即可采收。
  第1批瓜采收後,及時追施速效肥,剪除基部老葉、病葉,清除老病株,或壓蔓,促根生長,有利於第2批瓜膨大,提高產量。



南瓜是西洋南瓜一種,屬葫蘆科。該品種生性強健,早生早結,座果率高,生育期短,產量穩定。適宜溫暖氣候栽培,抗白粉病力強,但遇高溫易感病毒病。成熟的南瓜耐貯藏和運輸。且富含脂肪、澱粉及維生素A和B,營養價值高,是一種很有發展前途的新興蔬菜。

一、選擇適宜土壤,精細整地,施足基肥,地膜覆蓋
1、選地。南瓜根系強大,分佈深廣。應選擇土壤PH值5.5——6.8之間,土層深厚肥沃,土壤疏鬆,通透性好,排灌方便的沙壤土作為瓜田,成片規劃種植,水旱輪作以減少病蟲源,尤其是病毒病、枯萎病、蔓枯病等病害。
2、精細整地、施足基肥、成片種植。整地要做到兩犁兩耙,使土壤結構疏鬆,造成一個有利於南瓜根系生長的土壤環境,要整平耙細。南瓜吸肥力強,耐肥,要施足基肥,結合整地,畝施腐熟雞糞100公斤或豆餅50公斤,鈣鎂磷肥30公斤,復合肥25公斤,「十全大補」營養液5公斤。整地後起畦,施足基肥,株距60——70cm。每畦包溝2.8米,畦面2.2米,畦高25厘米。
3、地膜覆蓋。地膜覆蓋是南瓜高產栽培的一項關鍵技術措施。一般在畦面覆蓋銀黑雙面地膜,銀色在上,黑色在下。地膜覆蓋可以保?避蚜蟲、薊馬等昆蟲媒介傳染病毒病;抑制雜草生長;抑制土壤水分蒸發,減少灌水次數;防止因雨水過多而引起根部病害及腐爛;防止土壤沖蝕;保持土壤疏鬆,保持土壤溫度穩定,促進根部發育;防止肥料流失,節省肥料用量;省工,提早收穫。地膜覆蓋時應注意幾個問題:一是蓋膜前須把畦面整平。蓋膜後緊貼地面壓緊;二是如果地膜破裂,要用土封嚴;三是保持膜面清潔;四是增施肥料,覆膜後有機質分解吸收快,植株生長快,後期如果出現缺肥,應注意及時追肥,增施磷鉀肥,控施氮肥。
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洋蔥留種方法

有雜交制種和常規留種二種。目前,我們一般採用常規留種這一方法。洋蔥留種的時間較長,要經兩年多時間才能收穫種子,第一年秋育苗,第二年秋栽蔥頭種,第三年夏收獲種子。開花期又值梅雨季節,往往造成授粉不良,結實率不高。因此,在栽培留種技術必須注意抓好五個技術環節:

1、嚴格選好蔥頭種(鱗莖)。挑選株型純正,假莖較高,粗細適中,葉片濃綠,長勢旺盛,蔥頭膨大較快,球莖較粗大,種球表皮光滑,具有本品種特徵和無病蟲害的蔥頭(鱗莖)作為留種用的蔥種。裂蔥球、假莖粗、頸部和四周向下凹陷的蔥頭,易腐爛,不宜留作種球用。當洋蔥下部第1—2片葉黃、假莖變軟,地上部分開始倒伏,鱗莖外層鱗片變幹時,選擇晴天,連根拔起種株,實行單收、單涼幹、單掛藏。

2、選擇好育種地。留種地宜選地勢較高的砂壤土,土地平整,土質肥沃,排灌方便。同時,洋蔥屬異花授粉植物,為昆蟲和風媒傳粉,要注意品種間的隔離,且不能與洋蔥生產大田毗鄰,以免傳粉變異和傳播病蟲害。下種前,要深翻土層,多施農家肥和磷鉀肥。

3、適時定植蔥頭種。鱗莖定植有秋栽和春栽兩種。春栽在“芒種”至“小暑”,秋栽以“秋分”前後為好。株行距16釐米×23釐米左右。同時,栽蔥頭時要稍深一些。

4、精細管理。一是定植後,澆足保苗水、越冬水、返青水,保持土壤濕潤即可。並施好返青、花莖、花球三次肥。二是中耕作草,鬆土保墒,保苗促長,嚴防病蟲草害。三是搭架整枝與人工授粉。洋蔥根系較淺,種株生長不穩固,易被風吹倒,影響授粉。因此,必須在抽苔後、開花前及時搭架防止倒伏。開花後還要整枝,分批剔除生長瘦弱的花苔,每株只留5—6個,便於集中養分,利於種子充實飽滿。同時,洋蔥的花粉耐濕性很差,開花盛期又正值雨季。所以,要進行人工輔助授粉,可提高結實率,增加種子產量。

5、及時采藏種子。秋栽在“大暑”前後採種,春栽洋蔥在“處暑”前後採種。當花球頂部少數蒴果變黃開裂露出黑色種子時,分期分
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洋蔥繁種技術

   洋蔥俗稱蔥頭、圓蔥。為單傘形花序,兩性花,異花授粉。在生產上主要用成株採種法獲得種子,一般繁育分原種和生產用種兩級。
  原種通常採用三年採種法,即從播種算起第三年才能完成。
即9月上旬播種,第二年3-4月定植,夏至採種母球,去雜去劣風乾貯藏,第三年土地化凍後定植,夏至至大暑節種子成熟。
  生產用種一般採用快速採種法和小鱗莖採種法,均為二年採種。快速法比一般生產田播種提前30-45天,入冬時長成葉鞘直徑1.5-2釐米大苗,第二年可採種。
  選種一要選用大小適中,形狀周正的鱗莖做種株。二要選用假莖細而緊實的鱗莖。三要選擇色澤純正的,黃色品種選皮黃稍掛綠色的,不要發白的,紫色的選紫色較淺的留種。四要選外皮光滑的。五要選假莖中無鱗芽萌發而形成側芽的。
  收穫後,蔥葉遮住蔥頭平鋪晾曬3-4天,編辮,在陰晾乾燥處 、下墊乾草貯藏。
  採種:採種地塊兩品種隔離1000米以上,花球成熟後變白,種子顯黑色即可分期採摘,花球曬乾敲打脫粒,裝袋貯藏。一般畝產種50公斤左右。
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洋蔥的秋播露地越冬栽培技術

  1、播前準備。應選擇適於當地栽培的洋蔥品種,並要選用當年新收的種子,因洋蔥種子壽命較短,不宜使用陳種子。播前需要選擇土質肥沃、疏鬆、保水性強、2~3年未種過蔥蒜類蔬菜的地塊。施足基肥,淺耕細耙,作成1~2米寬的畦,在長江流域及其以南地區需做深溝高畦,溝深20釐米左右。

  2、播種期和播種方法。洋蔥秋播需選擇適宜的播期。播種過早則冬前幼苗過大,第二年春季易先期抽薹,不能正常形成肥大的鱗莖。播種過晚,則幼苗太小,越冬易受凍,成活率低。據試驗,一般越冬上凍前以苗長到莖粗0.5~0.6釐米,具3~4片葉,株高達18~24釐米為宜。這樣先期抽薹率低,可獲得較高的鱗莖產量。長江流域多在9月中、下旬播種,11月下旬定植。洋蔥播種採用撒播法,在整平耙細的畦面上均勻撒籽,每畝苗床播種3.5~4千克,播後再用細齒耬耙淺耬,使種子落入表土中,稍加鎮壓,蓋草澆水,防止乾旱和暴雨後土壤板結。當幼苗出土時及時揭去蓋草。

  3、幼苗期管理。要培育適齡壯苗,既要防止幼苗長得過大,引起先期抽薹,又要避免生長細弱,幼苗難於越冬。可通過控制水肥、調節幼苗生長的措施,使幼苗達到適齡壯苗標準。出苗前保持土壤濕潤,使幼苗順利出土,整個出苗期約需10~15天。以後根據天氣情況酌情澆水,一般每隔10天澆1次水。若發現幼苗生長瘦弱,可施0.5%尿素等稀化肥水,每畝用肥5~10千克,或施10%的腐熟糞尿1000~1500千克。苗期注意除草 1~2次,注意檢查和防治地下害蟲。

  4、嚴格選苗定植。洋蔥定植時要嚴格選苗,剔除無根、無生長點、過矮、假莖粗在0.4釐米以下的細弱小苗和假莖粗在 0.7釐米以上的過大苗。選用假莖粗在0.5~0.7釐米(筷子至鉛筆粗)的適中壯苗。將苗按大小分級,分別栽植,可使田間植株生長整齊一致,便於管理,對小苗多施水肥促進生長。定植覆土深度以埋入小鱗莖,澆水後不倒苗為度。定植過深,鱗莖膨大受土擠壓,栽植過淺,根系生長不良,越冬易出現凍土“拔根”現象,使苗受凍死亡。有的甚至使鱗莖見光變綠,影響其商品質量。

  5、越冬管理。冬前定植幼苗隨即澆水,成活後施少量越冬肥,使植株恢復生長一定時間,並能長出1~2片新葉後過冬。如土壤乾旱應澆足水,以全部滲入土中,地面無積水為度。

  6、春夏管理。開春後,當平均氣溫達15~16℃時,植株進入旺盛生長時期,需保持土面濕潤。此期要勤中耕、鬆土,加大澆水量,並追肥1~2次,每畝施人腐熟糞尿肥500~800千克或尿素10~15千克,硫酸鉀5~7.5千克,保證植株旺盛生長需要。隨著氣溫上升,植株地上部生長減慢,鱗莖開始膨大,當小鱗莖增大至3釐米左右(荸薺大)時,已進入鱗莖膨大期,應保證水肥供給充足。為促進鱗莖膨大,要及時澆施一次稀糞水,每畝施人腐熟糞肥700~1000千克或尿素10~15千克。當磷莖繼續長到4-5釐米(核桃大)時,再追1次化肥,每畝施人尿素15~20千克,硫酸鉀5~10千克。遇乾旱勤澆水,每4~5天澆水1次,保持土面濕潤;雨後及時排除積水,嚴防受澇。在收穫前10天停止灌水,使洋蔥組織充實,充分成熟,利於貯藏。

  7、採收。洋蔥鱗莖成熟適於收穫的標誌是:植株基部第一至第二片葉枯黃,第三至第四片葉尚帶綠色,假莖失水鬆軟,地上部自然倒伏。收穫應選晴天進行,全株連根拔起,在田間晾1~2天。晾曬時葉子遮住蔥頭,只曬葉不曬頭;可以促進鱗莖後熟,外皮乾燥,利於貯藏。
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洋蔥種子催芽和播種

   先將種子用清水浸泡5分鐘,再用45~50℃水攪拌浸種20分鐘,撈出後在30℃水中浸泡3~5小時,用清水淘洗乾淨後即可在25C條件下保濕催芽。當60%的種子露白時,即可播種。播種前先配製床土。一般的比例是:用5份肥沃園田土、4份充分腐熟馬糞和1份過篩的細沙或爐渣,每立方米床土再加人尿素5千克、過磷酸鈣10千克,均勻混合後,在床面上平鋪5釐米厚,或裝人營養缽備用。在氣溫20℃左右時即可播種。播種時先澆足底水,再覆蓋一層細幹土,然後播種。在床土上進行撒播,株距2釐米即可,播後覆蓋0.5~0.8釐米厚細土,然後蓋塑膠膜保溫保濕。也可採用幹籽播種,其方法是:先播種,覆土後稍鎮壓再澆水,然後覆膜保溫保濕。播種後直至出苗前都要保溫保濕,如果土壤較幹,要噴水。出苗後則要中耕鬆土,促使根部生長,並控溫在18~20℃之間,以保證冬前達到壯苗標準。
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2008年1月14日 星期一

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